八ヶ岳南麓ファーム・自然栽培実践スクール

わたしたちは、自然と人、人と人との関係性を大切に考えています

家庭菜園で自産自消したい方から、農で暮らしを立てる新規就農希望の方まで

無農薬・無肥料の自然栽培が週末に学べます

本格的に農に取組む方、新規就農希望者向けのコース

米づくりを本格的に育苗から籾摺りまで年間通して学ぶコース

土づくりから育苗、定植、収穫、出荷と野菜50種の栽培を学ぶコース

無農薬・無肥料の大豆栽培と手づくりの味噌仕込みを学ぶコース

農場での一日

・稲作コース、畑作コース・味噌作りコース共に時間的には共通しております。
・稲作・畑作コースについては土日２日間連続して参加可能な方、自然栽培での本格的な
　就農を目指している方、自給自足の暮らしを希望する方に向いています。
※遠方の方には宿泊施設、共同の自炊設備はあります。（１泊　４５００円）
※食事について　１日目昼食は持参して頂きます。夕食は近くの食堂で外食します。
　　　　　　　　２日目の朝食・昼食の食材は農場で用意し、原則参加者が交代で準備します。
　　　　　　　　日帰り参加の場合昼食費用は１０００円です。

１０：００～１０：１５	スケジュール確認、ポイント説明
１０：１５～１２：００	時期に応じた自然栽培明
１２：００～１３：００	昼食
１３：００～１５：００	時期に応じた自然栽培
１５：００～１５：１５	休憩
１５：１５～１６：４５	収穫及び持ち帰り準備
１６：４５～１７：００	反省会

・昼食メニューと昼食風景

・田植え(5月28日)

・白菜定植（9月3日