八ヶ岳南麓ファーム

八ヶ岳南麓ファームの農ある暮らし
「自然に育て、美味しく食べて、季節と共に暮らす」

どんなところ？

手を休め、ふと見上げると南アルプス、八ヶ岳の四季折々に変化する美しい風景が目の前に広がります。
春は清流の土手に群生するノカンゾウにはじまり、夏は様々な色調の緑で繁る雑木林、田んぼが黄金色に染まると早足に吹き降りてくる八ヶ岳降ろし。
八ヶ岳南麓は恵みの宝庫です。いつでも農場でお待ちしております。

何をしている？

・野菜、米、麦、豆の自然栽培と販売。
・自然栽培実践スクールの開催。
・八ヶ岳南麓里山再生、自然栽培友の会の運営。
・加工食品の製造、販売。

農場主はどんなひと？

・生年月日
昭和23年11月9日　団塊世代、雑種系

・出身地
甲斐の国　韮崎

・座右の銘
「ありがとう」、「不易流行」、「日新」

・すきな事
野良仕事、山歩き、自転車
音楽（クラシック・ジャズ・フォーク・歌謡曲）
読書（歴史小説・社会/ノンフィクション・人文/思想・自然科学/環境）

・好物
なま物、煮物、焼物、蒸し物、揚げ物、漬物
甲州の地酒、甲州ワイン、芋焼酎、スコッチウイスキー

八巻　珍男

yamaki.yoshio@peach.plala.or.jp

〒409-1501

山梨県北杜市大泉町西井出2138番地

℡　080-3080-3017